Propiedades físicas del agua

La estructura del agua y el tipo de unión que se da en sus átomos y moléculas, son clave para explicar propiedades como:

• Punto de ebullición y de fusión: El agua tiene puntos de ebullición y de fusión más elevados que los de la mayoría de los líquidos. A nivel del mar, el punto de ebullición del agua es de 100ºC y el de fusión, 0ºC
• Densidad: Para conocer su valor, debes averiguarel volumen y la masa de la sustancia. A 4ºC, la masa de 1,0ml de agua líquida es 1,0g. Entonces, la densidad del agua es un gramo por mililitro (1,0g/ml)
• Tensión superficial: Es la fuerza que mantiene unidas las moléculas de la superficie libre de los líquidos. Mientras las moléculas debajo de la superficie líquida experimentan fuerzas de atracciónentre sí y en todas las direcciones.